Kanzumebthl

にんにく好きの肉の御仁としては非常に大好きなラーメンだ！ マー油って、ごま油と焦がしたにんにくがら作られる「焦がしにんにく油」であるが、これがまた美味い！ にんにく最高！ さて、作る！ 今日は2人前と言う事もあり、あまり野菜は入れない！ラーメン油ではないようだ。 ・じゃあ「黒マー油」とは？ やっと本題。 マー油自体が黒いというのに、黒マー油とは なんなのかよくわからなくなりました。 とりあえず「マー油」の色を知らない人がいるので 「黒」と入れてみたのでしょうか？熊本ラーメンどうなのよ？ 博多に行った時は最終的に「博多ラーメン美味しいな！」って気持ち100％で帰れたのですが、あえて言おう！ 「熊本ラーメン、大丈夫ですかと！」 いや！ 確かにオメーの店選びがセンスねぇ説も否めないので、まだ結論を出すのは早すぎるとは思うのですが、いつ マー油 大失敗w 専業を目指す 兼業主夫の雑記ブログ 熊本ラーメンに欠かせない「マー油」。焦がした何から作る油？